毎日が暑過ぎて、口からはついつい「暑い」しか出てきません。
でも今朝は少し、ほんの少しだけ前夜の雨のお陰か空気を涼しく感じたのですが
帰りは、何のことはない、酷暑で駅までの道のりでグッタリとなりました。
今日は食材の調達日です。
いつものようにいつもの無農薬野菜が売られてるお店に行きました。
この売り場ではいつも決まった野菜がある訳ではありません。
リアルにその朝にとれた朝どれ野菜が並んでいるので天候により、並ぶ野菜もマチマチです。
今は夏野菜が多く獲れる時期なので、いろんな種類の野菜が並びます。
私はここで、ズッキーニに出会いハマりました。
又、万願寺唐辛子も外せません！
後はふわとろ茄子にきゅうりにトマトにオクラ。。。夏野菜って本当に素材の味だけで美味しく頂けるものが多いです。
焼いたり蒸したり、味付けは塩だけでも美味ですね！！
一人暮らしになって、総菜ばかりの毎日になるだろうと思っていた矢先に、食について学ぶ機会があり、無農薬や有機野菜を求めてほぼ毎日自炊しています。
ある意味健康はもちろん、お財布的にもよかったと思います。
今日買った食材です。
このズッキーニあまりに特大で躊躇したのですが、他になかったので半分冷凍しておけばいいかと判断し、購入しました。が、帰り荷物が重くて大変でした(笑)
しかし、どれも食べるのが楽しみな食材ばかりです♪
ふわとろ茄子もここで出会いましたが、これがまた本当に美味しくて見つけたら必ず買ってます。
今日は飛騨高山の冷凍餃子も頂きました。これまた、肉汁が飛び出るくらいにたっぷり入っていて、皮もしっかり目で美味です！
